Pourquoi les gens achètent du chocolat?

6 Français sur 10 fondent pour la pâte à tartiner (63%) et les boissons chocolatées (62%). Pour 9 Français sur 10 (90%) manger du chocolat est un plaisir, pour un tiers (33%) une source de réconfort, et pour 4% un aphrodisiaque. 64% en mangent à l’occasion des Fêtes.

Qui sont les offreurs sur le marché du chocolat ?

Près d’une cinquantaine de PME : Abtey, Castelain, Cluizel, Le Chocolat des Français, Guyaux, Marlieu, Marquise de Sévigné, Mazet, Chocolaterie Monbana, Révillon, Valrhona, Voisin, Weiss… Des fabricants avec des magasins de proximité : Jeff de Bruges, Léonidas, Réauté Chocolat … De nombreux artisans.

Qui consomme le plus de chocolat en France ?

● 7,3 kilos de chocolat consommés par an et par habitant

Avec près de 11 kilos de chocolat consommé par habitant en 2017, l’Allemagne et la Belgique se placent en tête du classement.

Quelles sont les attentes des consommateurs de chocolat ?

Un chocolat qualitatif, éthique et responsable : c’est certainement une des tendances les plus fortes sur le marché du chocolat en 2019 et dans les années à venir, constatée par tous les professionnels du secteur.

C\'EST INTÉRESSANT:  Question: Comment ouvrir une cocotte minute après cuisson?

Qui achète le chocolat en France ?

Les Français achètent en grande majorité leurs chocolats dans les grandes surfaces. 70 % de la production française y est en effet écoulée. Un peu plus de la moitié des ventes de chocolat en France est concentrée sur la semaine de Pâques.

Comment va évoluer le marché du chocolat ?

Le marché mondial du chocolat connaît actuellement une expansion spectaculaire. Il pourrait même doubler en valeur d’ici 2025 par rapport à son niveau de 2015. Actuellement, plus de la moitié de la production mondiale est consommée en Europe occidentale et en Amérique du Nord.

Qui vend le plus de chocolat ?

Ce qui fait des Français les sixièmes plus gros consommateurs de chocolat au monde. Les Allemands conservent leur première place avec une consommation moyenne par habitant de 11,1 kg, devant la Suisse (9,7), l’Estonie (8,8) et le Royaume-Uni (8,1).

Quelle est la consommation de chocolat en France ?

La consommation moyenne de chocolat en France s’élève à 6,95 kg par an par habitant, ce qui place le pays au 7e rang des pays consommateurs en Europe.

Qui consomme le plus de chocolat ?

Il y en a dix dans le monde où l’on mange plus d’un kilogramme de chocolat par habitant et par an.

Les 10 pays au monde où l’on mange le plus de chocolat

  1. Allemagne — 11 kg.
  2. Belgique — 10,9 kg. …
  3. Suisse — 10,8 kg. …
  4. Royaume-Uni — 10 kg. …
  5. France — 7,3 kg. …
  6. Etats-Unis — 6 kg. …
  7. Italie — 4 kg. …

Quel est le pays qui consomme le plus de chocolat ?

Avec neuf kilos mangés par personne et par an, les Suisses s’imposent comme les plus gros consommateurs de chocolat du monde, selon une information d’Euromonitor.

C\'EST INTÉRESSANT:  Comment dois manger un bébé de 3 mois?

Qui achète du chocolat ?

Que ce soit pour sa propre consommation ou pour offrir, la majorité des Français (86%) achète leur dose de chocolat au supermarché et 2 Français sur 5 (42%) en boutiques spécialisées, prisées majoritairement par les femmes (45%) et les seniors (46%). Enfin, 5% des 25-34 ans commandent leurs chocolats sur Internet.

Quel est le nombre de clients sur le marché du chocolat ?

Le marché du chocolat en 2019 représente 325 458 tonnes soit une baisse de 2,27% par rapport à l’année précédente (333 029 tonnes en 2018) .

Ventes de chocolat en France de 2010 à 2019.

Année Ventes (en tonnes) Variation
2014 405 000 3,9%
2015 384 300 -5,1%
2016 381 900 -0,6%
2017 378 850 -0,8%

Quel avenir pour le chocolat ?

En effet, une croissance annuelle de 3,97% est prévue pour l’industrie du chocolat entre 2016 et 2021 alors qu’elle vaut actuellement 92 billions de dollars américains.

Qui est le leader du chocolat en France ?

Sur cet axe c’est le Groupe Ferrero, suivi par Lindt (8%) et Toblerone (8%), qui se distingue très largement. Avec plus de 50% des parts de volume de recherche, Ferrero vient complètement vampiriser le secteur.

Quelle est la plus grande marque de chocolat ?

Les marques de chocolat plus connues pour leur implantation en grande distribution sont dirigées par des groupes industriels. Poulain, Lindt, Milka, Suchard ou Ferrero sont dans tous les esprits.