Quelle cocotte pour 8 personnes?

Quelle taille de cocotte pour 8 personnes ?

de 4 à 6 personnes, optez pour une cocotte de 24 cm de diamètre (3,5 à 5 L) ; de 6 à 8 personnes, misez sur un faitout de 26 à 28 cm de diamètre (6 à 8 L) ; pour plus de 8 personnes, investissez dans une marmite de plus de 30 cm de diamètre (10 à 12 L).

Quelle taille de cocotte pour cuire un poulet ?

Une cocotte en fonte de 8,4 L est assez grande pour environ 8 à 10 personnes. Vous pouvez facilement y mettre des steaks ou des grosses poitrines de poulet et des légumes à cuire au fond. Il s’agit d’une taille idéale à avoir pour une famille, et afin d’accueillir des invités.

Quel est le prix d’une cocotte en fonte ?

Cocotte en fonte de qualité : plus de 150€

Vous pouvez choisir une cocotte ronde Staub 20 cm vendue aux alentours des 199€ ou bien un modèle plus grand selon vos besoins. La cocotte 24 cm (3,80 litres) coûte 219 euros et la cocotte 28 cm (6,70 litres) est vendue à 259€.

Comment mesurer une cocotte en fonte ?

Lorsque les fabricants indiquent la taille d’une cocotte, ils utilisent une mesure du diamètre. Le diamètre indiqué est un diamètre intérieur. Pour une cocotte ovale c’est le plus grand diamètre qui est donné. C’est-à-dire en clair la longueur intérieure de la cocotte en fonte.

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Comment calculer le volume d’une cocotte ovale ?

Calculer le volume d’aliments dans une casserole

  1. Calculez avec la règle le rayon de la casserole (diamètre divisé par 2).
  2. Prenez le rayon au carré et multipliez-le par 3,1416.
  3. A ce stade, vous disposez du volume d’aliments en millilitres pour un centimètre de hauteur dans la casserole.

Quelle taille de cocotte pour un gigot ?

Une cocotte de 25 cm de diamètre suffit alors largement. au four pendant les trois dernières heures de cuisson du gigot.

Comment mesurer un faitout ?

Il suffit donc si vous n’avez plus les marques sur votre ustensile de prendre le diamètre de l’ouverture de ce dernier et vous aurez le diamètre de votre couvercle. Le diamètre (à l’ouverture et non pas au culot) de ma casserole était de 14 cm et les informations marquées sur son culot indiquait aussi 14cm.

Quelle capacité pour une cocotte minute ?

une capacité de 4,5 litres convient pour la préparation d’un repas pour 2 à 4 personnes, une capacité de 6 litres pour 4 à 6 personnes, une capacité de 8 litres pour 5 à 8 personnes, une capacité de 10 litres pour 7 à 10 personnes.

Pourquoi mettre de leau sur une cocotte en fonte ?

En plaçant sur le couvercle de l’eau ou des glaçons, la cocotte réserve d’eau emprisonne la vapeur d’eau, hydratant ainsi en permanence vos préparations pour leur donner plus de moelleux. Ce cycle permanent et automatique d’arrosage évite de soulever le couvercle lors de la cuisson permettant un mijotage plus efficace.

Est-ce que toutes les cocottes en fonte vont au four ?

Vérifier la mention « supporte le four »

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Les cocottes en fonte d’aujourd’hui sont de meilleure qualité que celles d’autrefois surtout si elle porte une marque connue comme Le Creuset ou encore Staub. … En général, une vraie cocotte en fonte, même si elle n’est pas de grande marque résiste au four.

Quel type de cocotte ?

Quelle taille de cocotte choisir ?

  • Pour 1 à 2 personnes = une cocotte de 2 litres.
  • Pour 2 à 4 personnes = une cocotte de 3 à 5 litres (permettant d’avoir des restes)
  • Pour 4 à 6 personnes = une cocotte de 6 litres (permettant de cuire aussi des grosses pièces de viandes)
  • Pour 6 à 8 personnes = une cocotte de 8 litres.