Blog de Cuisine Délicieuse
Quand boire un Châteauneuf-du-pape ? Le Châteauneuf du Pape rouge est un vin produit en France dans la région de la Vallée du Rhône. Il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Il peut être consommé entre 3 et 10 ans à partir de son millésime. Comment servir Chateauneuf …
Le sirop de glucose est une préparation à base de sucre et d’eau utilisée dans la confection des glaces ou encore des caramels. C’est une sorte de pâte transparente qui permet de ramollir le sucre, on peut lui donner la forme que l’on souhaite en le chauffant. Comment remplacer le glucose dans une recette ? …
Une fois les crêpes et galettes cuites, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 3 jours. Pour éviter qu’elles ne sèchent et perdent en moelleux et en saveur, placez les dans une assiette recouverte de film alimentaire. Comment conserver Pancake maison ? Réfrigérez les pancakes dans les 2 heures suivant la cuisson. Couvrez les pancakes …
Servir un café avec un chocolat n’est pas une pratique anodine ! En effet, dégustés ensemble ces deux mets rehaussent leurs saveurs et font ressortir le goût de chacun. Il faut savoir qu’il existe énormément de similitudes entre la fève de cacao et le grain de café : ils ont de nombreux arômes en commun …
Oui, le café brûle les graisses, à condition d’en consommer maximum… Quatre grandes tasses par jour (soit 400 mg de café), selon une étude publiée dans The Nature Communication Journal. Est-ce que le café fait perdre du poids ? Il semble désormais établi que: la caféine fait maigrir et le rite du café peut alors …
Les pâtes Barilla vendues en France sont fabriquées dans notre usine à Parme, en Italie. Qui est le fondateur de l’entreprise Barilla ? La saga Barilla commence en 1877 à Parme, en Emilie-Romagne, pays de cocagne de l’alimentation, lorsque le boulanger Pietro Barilla décide d’ouvrir sa petite boutique. En 1910, ses deux fils Riccardo et …
étaler une bonne couche de bicarbonate de soude au fond de la casserole, ajouter un peu d’eau, ce qui forme une pâte, faire bouillir quelques minutes, une fois le mélange refroidi, frotter légèrement avec une éponge : les dépôts de brûlé disparaîtront comme par enchantement. Comment enlever le brûle au fond d’une casserole en inox …
Exemples : le sel, le sucre, la poudre de cacao sont soluble dans l’eau. Lorsqu’un solide se dissout dans l’eau il se réduit en fines particules invisibles à l’œil nu qui se dispersent dans l’eau. … Remarque : les solides qui se dissolvent dans l’eau ne changent pas d’état. Est-ce que le sucre se dissout …
une capacité de 6 litres pour 4 à 6 personnes, une capacité de 8 litres pour 5 à 8 personnes, une capacité de 10 litres pour 7 à 10 personnes. Quelle est la différence entre une cocotte-minute et un autocuiseur ? Ces deux appareils de cuisson sont en réalité identiques. En effet, cette catégorie d’ustensiles …
Comment s’appelle le fromage de Normandie ? Le Camembert de Normandie, celui que l’on ne présente plus Telles sont les principales caractéristiques du plus célèbre fromage normand : le Camembert. Quel est l’autre nom du Livarot ? Un colonel au coeur onctueux Au cœur du Pays d’Auge, la ville de Livarot donne son nom à …